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在大田過新年
2011-03-18 10:15:00?佚名?來源:三明日報  責任編輯:  



  ●林生鐘
  依照舊俗,當年新結婚或者搬新房,第一個年一定要在新地方過的。于是進入臘月,我也早早地回到鄉下的老家,在新房里開始備辦過年的東西。當然,城里的風俗和鄉村一樣,多少年前大家就這樣遵循著傳統來過新年。
  老家廿三就進入年關,是日趕年圩,也給“燈籠媽”(岳母)和娘舅送年,出嫁的女兒還得給父母做衣服鞋褲。“二四掃塵、二五殺豬豚、二六做豆腐、二七討錢、二八舂粿、二九過年”,歌謠如是唱道,日子也按部就班開始倒計時了。
  我那地方舊時劃片在大田叫“前路”,現在還做“二八糍、二九粿”的習俗,就是廿八過小年當晚吃糍粑。糍粑在別的地方叫“打糕”、“年糕”,但真正過年做米粿,因為祭祖要用米粿作供品。
  以前,每年廿四這天父親跟伯父照輪流除塵,從客廳的天花板開始,然后是廚房灶間,及至豬圈雞舍,屋里屋外用長掃把將蛛絲、煙塵全打掃干凈。女人們則忙碌著擦洗梁柱和門窗,老人與小孩也一起動手清水溝、焚垃圾。二五宰殺禽畜,二六推磨還做湯圓粉……
  大田人習慣把除夕稱“二九暗”,“二九晚不畏暗”,早上煮了滿甑象征年年有余的米飯“隔年飯”,繼而請人寫春聯,開始貼年畫、掛燈籠、布置客廳,入夜了才擺供品、點紅蠟、上香、燒紙、放炮祭祖宗,之后才一起圍桌吃年夜飯。當然,祖祠和老房子白天得先行祭奠。
  拜過廳頭的祖宗神位,再拜天地、灶君,同時所有的房間也開始點燈守歲。吃的有紅蛋、粉干、米粿、家釀紅酒……然后開始蒸炸年糕。忙完后主婦給“灶君公”獻茶、獻米、獻酒,最后將灶膛的余火褪至火爐,添上榨過油的油茶餅和硬木疙瘩,把屋里屋外地板的紙頭木屑收攏起來,一起倒入爐中蘊火種,謂之財源廣進、人丁興旺、運道蒸蒸日上,并且代代年年都薪火相傳。有的甚至還剪下一方方紅紙片,往雞鴨圈、瓜菜窖、水井臺張貼“壓歲”,賦予了這些與生活相關的物件人性化,讓它們也跟著過年,人與自然的相處顯得和諧融洽。
  相對于城里,鄉下的年味更濃,看村莊四處光影彌漫,家家戶戶明亮通透,喜氣洋溢著歡樂,自是一番詩情畫意。
  零點時刻城里開始迎春,但這只是新近才流行的,受了央視春晚傳播的影響,而鄉間依然按照黃歷標注的吉時開門迎福。孩子們玩弄著花炮,雖然都蠢蠢欲動不忍睡下,可大人躺在床上卻很有耐心地聽時鐘報點。鞭炮放早了怕沒人接下去不吉利,行動太遲了也會有所顧忌。彼時炮仗和煙花此起彼伏大放異彩,熱熱鬧鬧的真應了煙花作筆天當布,繪出了一幅接一幅充滿歡快祥和的圖畫來。尤其老輩人過年特別在意給自己撐門面,民間盛傳“沒吃沒人知,沒有火炮見笑事”,總之缺什么都不能夠少了煙花爆竹——那是燒給別人聽和外人看的!
  放炮仗有講究,一般先撿短的放,主要是怕長了質量不過關,一次性燒不完全多次重復點,好像兆頭不暢。鞭炮聲聲急促催人,要知道一家人躺在床上,實際上大家都在默念著新年的好彩頭。
  大年初一起床后不說臟話、不掃地、不洗裳褲、白天不睡覺、不訪客,大家飯后照例是上老房子去放鞭炮。如果父母沒有和自己住在一起,也等于特地去給父母親拜個早年問個安。
  不說臟話具體表現在小孩醒來不哭鬧,尤其主婦叫家人喝茶、吃飯,都不指名道姓,吃飽了也不能說不吃或者吃完了,大家都很在意口彩。為了防止孩子醒來哭鬧,年輕的母親待孩子睡下,都會在床頭預先備好糖果等零食,待小孩一睜眼就把嘴巴“堵住”,不然像接春放鞭炮真有點不著了,孩子給叫出來多不舒坦。然后一村人都集中到祖祠或者村部等活動場所,大家都穿著新鞋、新衣、新帽,把自己打扮一新。迎面桃花,見面互道新年好,男的請煙,女的品評誰穿的衣服好看,孩童則比壓歲錢多少,或者掏出不同的糖果換著吃,男孩則不停地舞弄著煙花和炮仗。
  初二走親戚拜年給人放鞭炮,同時村里請的社戲下午也開演。演社戲是春節眾多活動里最普遍的一項,這個傳統由來已久,村里的成年男子抓鬮做戲頭,或請唱漢劇、或抽傀儡、或演電影……活動從不間斷。費用最初是按人頭抽取“丁口錢”的(女孩子不收),但現在都自愿認捐,大家都很踴躍,年年都剩余,所以連最初每次給農戶派飯招待演員的任務也免了。
  演社戲說是敬菩薩的,我們村多姓雜居,屆時各姓祠堂的菩薩塑像都請到劇院里共同分享村民們敬獻的香火。大家很和睦,老人們傳下來的規矩,菩薩信仰不分姓氏跟你我。大田的菩薩多為本地神,比如劉公是元代坐化象山巖本縣湖美元安人劉惠普;王公王云是城關白巖佳曲人,于明正德四年(1509年)坐化東坑下洋巖;林公三代祖師坐化高峰……這些都是有名有姓資料可考的當地人和當地神。其他的還有各姓的始祖“人主公”,另外還有在福建信仰廣泛的太保公等,他們都統稱“佛公”,大多古代文武官員的穿戴。
  崇拜祖先和崇拜神佛,除了是對先人的一種緬懷,其實質更多的是對他們揚善棄惡等良好精神的繼承和發揚!還有就是對自然的崇拜,像“七人、八谷、九天、十地”的“生日”,在谷堆里、在高臺上、在泥土中,大家頂禮膜拜,其實也是對生養自己土地的敬仰,對天地四時風調雨順的期盼!與之關聯的村言俚語也應運而生,如處境變換了提醒自己在“頭頂別人天,腳踩別人地”、做人做事要講良心看“天地”……質樸而生動。
  谷生日稻米不喂牲畜,天生日殺“天公豬”、“天公雞”致敬天公,這讓我想起了一則美妙的傳說。小時候和父親割稻谷,經常要在田頭留幾株成熟或者將要成熟的稻禾,說是留給老鼠的。因為古時候人間曾經發生了無數次的干旱,人類后來是從老鼠洞里找回吃的和稻谷種子。此刻的老鼠不僅不讓人覺得討厭,它還是我們人類的恩人,足見民間文化的力量和智慧!
  元宵節俗稱“十五暗”和“上元”,大田民間傳統的活動迎板凳龍,武陵迎龍加四季花燈,太華湯泉迎花燈,上京三陽和梅嶺迎馬燈、花枝,城關等地耍地兜戲、迎“鐵枝”、踩高蹺等。迎龍有拔龍須的傳統,把拔來的龍須燒了喂豬稱會養大豬。但是不論迎龍迎燈,燈盞被燒了是好事,稱“出丁”,預兆會生貴子。元宵夜還有“偷拔蔥嫁好翁(夫),偷拔菜嫁好婿”的習俗,菜主人一般不會責怪,若受到惡語毒言則更加好。前面獅子開道,后面菩薩押陣,家家戶戶迎龍接燈拈香放炮。許多人家還設壇擺供筵,獅子表演拜佛、爬旗桿等絕技,隊伍不停地放響銃、敲打著各種樂器。
  俗話說:“初一早紅蛋咬下,衣袖褲腿要起綸”。這期間,農民們趁著好天氣開始植樹造林、下地種馬鈴薯等進行農事活動。新年第一次開工干農活,主婦們照例要煮上米粉、紅蛋之類食物犒勞自家的男人,以示吉利。活躍熱鬧的村子,又逐漸回歸寧靜,走南闖北的人們等待著下一次的相聚。

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