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一是宣傳到位。通過新聞媒體、雜志報道、投放沿街電桿廣告等方式，舉辦2期餐飲經驗交流會，廣泛宣傳，擴大影響。二是規劃到位。美食店內按照“統一店面裝修、統一衣著服飾、統一餐飲用具、統一質量標準”的要求進行規范化建設；美食街進行統一的立面裝修，確定42座、8504平方米的房屋需進行屋頂“平改坡”。三是管理到位。引導石牌村、老厝村以經營大骨頭美食為主的農家餐館組建“大田石牌大骨頭美食發展協會”，吸收會員單位14家，會員32人，制定會員單位管理守則，加強食品衛生檢查，確保商家誠信經營。 （石牌鎮黨政辦 茅欣） |
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